Take Away
Abbiamo creato questo spazio nell’isola pedonale/commerciale di una città per far sentire gli avventori come nella cucina della propria abitazione dove, in modo informale, aprono il frigorifero, la dispensa, scegliendo in libertà i prodotti da consumare, non costretti da espositori con piatti preconfezionati o distributori automatici.
Il successo di questa innovazione ci ha spinti ad affinare questo tipo di proposta condivisa da operatori della ristorazione e dai loro clienti
Bistrot
Presentiamo uno scorcio del progetto per un Bistrot dal carattere retrò.
Gli ospiti si troveranno in un ambiente caldo e avvolgente dove potranno degustare le raffinate specialità proposte dallo Chef in completo relax.
