Take away

Take away

Progetto provocante|

Abbiamo creato questo spazio nell’isola pedonale/commerciale di una città per far sentire gli avventori come nella cucina della propria abitazione dove,in modo informale,aprono il frigorifero,la dispensa,scegliendo in libertà i prodotti da consumare,non costretti da espositori con piatti preconfezionati o distributori automatici.

Il successo di questa innovazione ci ha spinti ad affinare questo tipo di proposta  condivisa da operatori della ristorazione e i loro clienti.

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